我们采访了在东京银星日本语学校学习日语毕业后，去年以优异的成绩考入东京制果学校西式甜点本科的洪同学。请洪同学跟我们谈谈她这一年的留学生活。
可以非常真实地感觉到在东京制果学校的留学生活情景不要错过哦！

1.在东京制果学校的学习，与日语学校有什么不同？
在日语学校，我扎扎实实地学习了教科书上出现的每一个单词或者文章，在东京制果学校正在学习实用日语和做甜点的专业术语。
和日本人学生一起上课，日语的声调和说话时的力量把握都提高了很多，而且还学会了很多日本人常用的日语。
还有，在东京制果学校学习之前，我只知道【混合】这个单词，现在，知道了像【搅拌混合】【摩擦搅拌混合】【混和】【搅拌】等更加细致具体表现的词汇。还学习了食物感觉的表达方法。到底是专门学校，能够深入地具体地学习真的是不一样。
不过，因为在日语学校的时候把日语单词和文章的读解能力学得很扎实，所以对专门学校的留学生活帮助特别大。另外，在日语学校的时候经常问老师们问题，现在这个习惯在东京制果学校也在继续，可以毫不犹豫地问老师问题。如果没有问问题的习惯的话，我想可能很多事情就不了了之了。

2.在东京制果学校的留学生活是什么样的呢？
东京制果学校的课是从上午8点半到下午4点半。实际演习课的时候，为了坐到最前面，早上7点20分就到学校了。想一个人练习的时候5点起床早早地去学校。
下课后就回家，整理当天学习的材料普。把图片也打印出来，一细致用心地整理的话有时候不知不觉都晚上10点多了。完全沉浸在学习甜点的每一天。整理材料普虽然很辛苦，但当老师在成绩栏里写下【材料普整理得非常规整】的评语时，开心极了。

3.你在韩国的时候也做过甜点吧，那时候的经验和东京制果学校的上课有什么不同吗？
在韩国的时候，是看了网上或书上的做法之后，自己在家做甜点。特别是高中的时候，期中考试或期末考试结束的那天，买很多材料，一直做到天亮。做的过程真的非常开心，但因为没有技术所以味道就一般般了。
在东京制果学校，学习了很多技术，比如把新鲜奶油搅拌到什么程度蛋糕会好吃等等。而且，学校提供的材料普都超级好吃，特别是蛋挞的材料普最棒。
东京制果学校的实习课很多，所以上课用的材料就非常多，学费贵的理由就在这里了。

4.请问在东京制果学校学习，你感觉非常好的地方是什么？
我常常感到作为一名东京制果学校的学生很骄傲。从韩国有很多人来东京制果学校学习研究做甜点，每当那时，穿着东京制果学校实习制服的自己总有一种自豪感。还有就是我相当满意用日本的材料普学习甜点的制作方法，因为就算是法国的甜点，都符合亚洲人口味。

5.另外，在东京制果学校的学习中，也有很辛苦的事情吧。
体力上真的很辛苦啊。有时候实习课从上午8点半一直到下午4点半，那一天真的是累极了。
用日语学习专业知识（会计，营养等）也很吃力，幸好已经习惯了。自己一个人整理材料普的时候自然而然就能够学习做点心的专业术语，但是如果课堂上不做笔记，下课后脑子里就什么都没有了。我想毕业之后完成一本只属于自己的材料普的书。

6.对那些正在想报考东京制果学校的人你有什么想说的吗？
我原来打算在东京银星日本语学校只学一年日语，但是上学之后，我请求父亲让我学了两年。因为我想百分之一百的理解消化掉在专门学校学习的东西。
现在想起来，在语言学校花两年时间学习日语真的很值得。好像有很不少人按照东京制果学校的入学大纲上的要求，只学习了半年的日语。不过就算能够入学，但要跟上讲课的节奏真的会很辛苦。如果跟不上讲课的节奏的话，就会失去兴趣，可能还会经常不来上课。所以，我觉得在来东京制果学校学习之前至少要把日语充分学好。

7.马上就要2年级了，接下来的一年你准备如何度过？
到学校努力上课学习，也申请公司实习，还想在做甜点的店里打工。还有，要把材料普的整理坚持到最后。
一年级的时候，我一直把目标放在考试时考满分上了，但接下来在日本的时间只有大约1年了，不仅仅是考试学习，我还想积极地做个东京甜点店铺游，完成一份我自己的甜点作品集。不再把精力都集中在考试上，而是想留点精力一个不剩地把东京的甜点店都逛一遍。

8.请推荐一下东京的甜点咖啡馆。
首先是位于青山的Pierre·Herme´（皮艾尔·爱马仕），他们家的开心果味道马卡龙非常好吃，盘子的装点也很漂亮。还有就是位于代代木上原的Asterisque（小星星）店的蛋糕也美味极了。

洪同学在东京银星日本语学校学习的时候就一直给我们展现她努力学习的美丽身姿，能够感觉到进入东京制果学校学习的洪同学的这份努力更加升华了。尽管正好赶上期末考试时期，洪同学还是用她宝贵的时间接受我们的采访，非常感谢。
我们祝愿洪同学即使上了2年级，也一样扎扎实实地学习技术，同时能够尽情享受在日本的留学生活。期待洪同学实现所有的目标！这一年也能够充实地度过。
我们屈指期盼着能够向大家介绍洋溢着洪同学个性魅力的蛋糕房的那一天早日到来。